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FESTIVAL VINO VERITAS

Conheça o melhor do vinho brasileiro na casa do poeta Vinicius de Moraes. De 24 a 26 de outubro de 2024.

PROGRAMAÇÃO 

Quinta 24/10
20h às 22h - Rodízio de pizza forno à lenha harmonizado com vinhos da vinícola gaúcha ArteViva + Show de Marília Sodré = R$ 160 por pessoa

Sexta 25/10
20h às 22h - Coquetel de entradas com degustação de vinhos da vinícola gaúcha Ulian e participação do enólogo Eduardo Ulian + Show de Cinho Damatta = R$ 180 por pessoa

Sábado 26/10
20h às 22h - Coquetel de entradas com degustação de vinhos da vinícola gaúcha Pizzato + Jazz ao vivo com Paulinho Andrade = R$ 180 por pessoa

VAGAS LIMITADAS 

*O restaurante funcionará normalmente, com menu habitual, nas datas do evento;
*Para garantir vaga no Vino Veritas é necessário comprar ingresso via WhatsApp ou Sympla.
CARURU DE COSME E DAMIÃO

No último sábado de setembro, acontece no Casa Di Vina Restaurante o Caruru de Cosme e Damião, evento dos colaboradores da casa em homenagem aos ibejis e à cultura do caruru baiano. O encontro este ano contou com a presença da atriz Gessy Gesse, pescadores da Colônia Z06, personalidades do bairro de Itapuã, além da participação especial do grupo cultural Malê Debalê, um dos primeiros blocos afro do Brasil, anualmente apoiado pelo Casa Di Vina. 

Viva Cosme e Damião!
DESIDERATA

Este poema escrito em 1927 por Max Ehrmann continua a nos inspirar:

"Siga tranquilamente entre a inquietude e a pressa, lembrando-se que há sempre paz no silêncio. Tanto que possível, sem se humilhar, viva em harmonia com todos os que o cercam.

Fale a sua verdade mansa e calmamente e ouça a dos outros, mesmo a dos insensatos e ignorantes – eles também têm sua própria história.

Evite as pessoas agressivas e transtornadas, elas afligem nosso espírito. Se você se comparar com os outros você se tornará presunçoso e magoado, pois haverá sempre alguém inferior e alguém superior a você. Viva intensamente o que já pode realizar.

Mantenha-se interessado em seu trabalho, ainda que humilde, ele é o que de real existe ao longo de todo tempo. Seja cauteloso nos negócios, porque o mundo está cheio de astúcia, mas não caia na descrença, a virtude existirá sempre.

“Você é filho do Universo, irmão das estrelas e árvores. Você merece estar aqui e mesmo que você não possa perceber a terra e o universo vão cumprindo o seu destino.”

Muita gente luta por altos ideais e em toda parte a vida está cheia de heroísmos.

Seja você mesmo, principalmente, não simule afeição nem seja descrente do amor; porque mesmo diante de tanta aridez e desencanto ele é tão perene quanto a relva.

Aceite com carinho o conselho dos mais velhos, mas seja compreensível aos impulsos inovadores da juventude.

Alimente a força do Espírito que o protegerá no infortúnio inesperado, mas não se desespere com perigos imaginários, muitos temores nascem do cansaço e da solidão.

E a despeito de uma disciplina rigorosa, seja gentil para consigo mesmo. Portanto, esteja em paz com Deus, como quer que você O conceba, e quaisquer que sejam seus trabalhos e aspirações, na fatigante jornada da vida, mantenha-se em paz com sua própria alma.
Acima da falsidade, dos desencantos e agruras, o mundo ainda é bonito, seja prudente. Faça tudo para ser feliz".
REQUALIFICAÇÃO PISCINA VINICIUS DE MORAES

Concluída em junho de 2024, a requalificação da piscina do poeta Vinicius de Moraes com azulejos do alemão Udo Knoff no Casa Di Vina Boutique Hotel teve uma rápida e bem sucedida intervenção, graças a um longo planejamento apoiado pela restauradora mineira Eliana Mello, maior especialista em Udo no Brasil.

O azulejista Udo Knoff veio morar em Salvador em 1956 e se tornou amigo de Vinicius e sua esposa Gessy Gesse, tendo pintado 3 importantes trabalhos na casa do casal, hoje transformada em hotel e restaurante. Os azulejos originais das suítes do andar superior estão até hoje impecáveis, diferentemente dos azulejos originais da piscina, que sofreram com a ação do sol e do cloro, ficando consideravelmente apagados depois 40 anos de vida.

Em abril deste ano, após pesquisa e discussões com a restauradora Eliana sobre o que fazer com os azulejos desgastados, foram escolhidas equipes especializadas para cada etapa e iniciadas as atividades do projeto. De princípio o restaurador Estácio Fernandes, e seu braço direito Robson Sanches, fizeram a retirada dos azulejos originais com mínima perda, que, em seguida, foram doados ao Museu de Azulejaria e Cerâmica Udo Knoff. Em concomitante foram escolhidos desenhos marítimos de Udo, similares aos que haviam na piscina para evitar o chamado “falso histórico”, e assim produzidas réplicas no Estúdio Sarará em São Paulo. Por fim, o geólogo Cid Chioti e o especialista em rochas Ludson Zampirolli ajudaram na escolha da pedra exótica para a borda da piscina cuja cor mais se assemelhasse à original: o quartzito azul macaúbas, encontrado apenas na cidade baiana de Macaúbas, especialmente selecionado pela Daino Reale.

O resultado é uma piscina exuberante e cheia de história que pode ser admirada ao vivo por visitantes do memorial e restaurante, uma vez que se encontra logo na entrada do estabelecimento. Já os hóspedes do hotel podem mergulhar nessa novidade e ver de perto o colorido dos azulejos submersos.
VITRAL MODERNISTA

Instalado em 23 de outubro de 2023, o vitral em homenagem ao “sol que arde em Itapuã” tem desenho do artista plástico baiano Calasans Neto. A ideia de refazer o elemento teve início numa conversa com Gesse que nos contou sobre o antigo vitral de duas lindas cabras desenhadas por Calasans, que no local já não estava desde o ano de 2000 e cujos registros parecem ter sumido no tempo.

A primeira saga foi a de tentar encontrar o desenho original do vitral em contato com antigos moradores da casa, vizinhos, e fazendo busca profissional nos arquivos de Calasans. A frustração de não encontrar o original deu lugar à empolgação quando Eduardo, da família de Auta Rosa e Cala, nos mostrou a foto de uma das grades verticais da antiga casa do artista plástico, com quase o mesmo formato do vão do vitral da casa de Vinicius. Achamos que, pela amizade dos dois, a coincidência era sinal de seguir em frente, usando o desenho solar do gradil de Cala para compor o novo vitral do poeta.

Em busca da melhor execução para a confecção do vitral, o arquiteto baiano Nivaldo Andrade nos indicou o professor José Dirson Argolo, que por sua vez indicou o melhor estúdio de vitral do Brasil: o Estúdio Sarasá, em São Paulo. A criação de Toninho Sarasá e sua equipe durou mais de um ano, com muitas idas e vindas, pesquisas e testes. Como o desenho de Calasans não tinha cores, por se tratar de um gradil, o maior desafio foi o de colorir as figuras. Os primeiros testes tinham tons pastéis e eram lindos, mas não tinham a cara de Cala. Iniciamos uma pesquisa numa coletânea do artista super especial feita pela Odebrecht e achamos nosso sol vermelho. Depois disso foi mais fluido ir compondo com tons terrosos, por vezes soturnos. Calasans tinha um jeito nada óbvio de colorir as figuras, mas mais uma vez contamos com a ajuda da família do artista e chegamos a um belíssimo resultado, que deixou a todos felizes.
BAR DO PIQUE

Um lugar de encontro e descontração acaba de ser inaugurado na antiga casa de Vinicius de Moraes e Gessy Gesse. O Bar do Pique nasce como homenagem ao bar homônimo idealizado nos anos 70 pela atriz e pelo poeta, para receber amigos e celebrar a arte do encontro. O novo projeto da Casa Di Vina, em parceria com o escritório de arquitetura Superlimão, tem sotaque baiano-modernista e abusa de muita arte. Um convite a passear “com o olhar esquecido no encontro de céu e mar”, descobrindo cada cantinho das muitas histórias que aconteceram ali.
O CANTO DA SEREIA

Em visita a sua terra natal, Salvador, a atriz Ingra Liberato visitou o Casa Di Vina Boutique Hotel, em Itapuã, localizado em um cenário idílico de natureza exuberante, na casa onde viveu o poeta Vinicius de Moraes, com sua sétima esposa, a baiana Gessy Gesse. Em sua visita, Ingra relembrou a personagem da minissérie “O canto das sereias” exibida pela Rede Manchete, em 1990, em que a viveu a sereia Teoxiope, protagonista da minissérie dirigida por Jayme Monjardim com roteiro de Paulo César Coutinho.
JAZZ AO VIVO

Buscando dar continuidade ao hábito de Vinicius de promover rodas de música em sua casa, sempre no último sábado do mês acontece em nosso restaurante o projeto musical Noite Di Vina. Em clima de sarau intimista, o Noite Di Vina tem recebido importantes artistas brasileiros, a exemplo de Mariene de Castro, Monica Salmaso e Xangai. Esse ano, a casa convida a noites de jazz ao vivo em sua varanda, lideradas pelo saxofonista Paulinho Andrade e pelo pianista Luizinho de Assis.

O ambiente do local evoca o romantismo do relacionamento de Vinicius e Gesse e o sossego característico das tardes em Itapuã. No jardim estão disponíveis mesas ao ar livre e um colorido parquinho para as crianças.  

O quê: Noite Di Vina - Jazz ao Vivo na Casa de Vinicius de Moraes
Quando: todo último sábado do mês
Horário: 20h às 22h
Valor Couvert: R$ 20 
IN AQUA SANITAS, IN VINO VERITAS

Sabia que contamos com rótulos exclusivos de importantes vinícolas brasileiras? O Casa Di Vina, vinho poético da vinícola Torcello, foi especialmente desenhado para nosso restaurante, e está disponível nas versões Merlot e Tannat. 

A uva Merlot, mais expressiva e melhor adaptada às condições climáticas do Vale dos Vinhedos, foi a escolhida para a elaboração desse rótulo super especial. Onde as características frutadas da uva como ameixa, amora e framboesa estão combinadas com as notas de baunilha e a textura aveludada proporcionada pelo amadurecimento em barricas de carvalho. Em boca mostra-se elegante e com taninos macios.

Já a Tannat vem de casta francesa que vem se tornando cada dia mais conhecida e consumida por suas propriedades benéficas à saúde, devido à alta concentração de resveratrol, poderoso antioxidante presente na semente e na casca das uvas tintas. Um rótulo de cor rubi intensa, aromas de baunilha, café, chocolate, ameixa, geleia de framboesa e morango. Em boca mostra taninos marcantes e redondos, além de apresentar uma ótima persistência.

Prefere bolhinhas? Contamos também com dois rótulos de espumantes da Vinícola Fabian, exclusivamente criados para o Casa Di Vina, disponíveis nas versões Brüt e Rosé.
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