Lambreta na Mouraria

Lambreta na Mouraria

Em Salvador, a lambreta é um prato cozido, que tem caldo, coentro, muita cebola e é claro, o molusco que dá nome a um dos petiscos mais procurados nos botecos ao redor da capital baiana.

  

A Mouraria, localizada no coração de Salvador, é um bairro tradicional que mistura história, cultura e, claro, sabores irresistíveis. Conhecida por ser o berço das famosas lambretas, uma iguaria típica da Bahia, essa região oferece aos visitantes uma experiência única de gastronomia e história local. Se você está planejando uma visita à capital baiana, a Mouraria é um lugar que merece destaque em seu roteiro. Somente três estados brasileiros têm na sua costa o molusco para servir: Alagoas, Bahia e Sergipe. O sabor da lambreta é único em cada lugar, pois depende da característica da água salobra do mangue onde ele é catado. As que são colhidas na Baía de Todos os Santos são as maiores e mais proteicas.

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